Der European Beer Star zählt zu den bedeutendsten Bierwettbewerben weltweit. Noch bis zum 24. Juli haben Brauereien die Möglichkeit, ihre Biere für die diesjährige Ausgabe einzureichen und sich dem internationalen Vergleich zu stellen. Der Wettbewerb steht dabei seit vielen Jahren für Qualität, Transparenz und fachliche Exzellenz. Brauereien aus aller Welt nutzen die Teilnahme, um ihre Produkte unter objektiven Bedingungen bewerten zu lassen und ihre Leistungsfähigkeit im internationalen Vergleich einzuordnen. Der hohe Anteil internationaler Einreichungen unterstreicht die weltweite Relevanz des Wettbewerbs und macht ihn zu einem zentralen Gradmesser für Brauqualität.

Bei der zweitägigen Blindverkostung Mitte September in Nürnberg steht ausschließlich die Qualität der eingereichten Biere im Mittelpunkt. Die Beurteilung erfolgt allein anhand sensorischer Merkmale wie Optik, Geruch und Geschmack.

Die Fachjury des European Beer Star besteht dabei aus erfahrenen Braumeistern, Biersommeliers und weiteren Bier-Experten aus verschiedenen Ländern. Diese internationale Zusammensetzung bringt unterschiedliche Perspektiven ein und sorgt für eine ausgewogene und objektive Bewertung.

Nur die besten drei Biere der insgesamt 77 Kategorien beim European Beer Star 2026 werden am Ende mit Gold, Silber und Bronze ausgezeichnet. Diese klare Fokussierung auf Spitzenleistungen verleiht jeder einzelnen Auszeichnung eine besondere Aussagekraft und macht sie zu einem anerkannten Qualitätsnachweis in der internationalen Braubranche.

Neben der Chance auf eine Medaille erhalten teilnehmende Brauereien eine detaillierte sensorische Bewertung ihrer Biere. Diese Rückmeldungen, unter anderem in Form eines Flavourprofils, liefern wichtige Hinweise für die Qualitätssicherung und Weiterentwicklung.

Der European Beer Star leistet damit einen wichtigen Beitrag zur Förderung von Qualität und Innovation in der internationalen Brauwirtschaft. Gleichzeitig bietet er Brauereien eine Plattform, um ihre Leistungsfähigkeit sichtbar zu machen und sich erfolgreich zu positionieren.

Neben der Bewertung unterschiedlichster Bierstile bietet die neue Innovation Challenge des European Beer Star Brauereien die Möglichkeit, innovative Getränke, die aus Braurohstoffen hergestellt oder fermentiert sind, fachlich beurteilen zu lassen.

Die Sonderkategorie richtet sich gezielt an Brauereien, die über das klassische Bier hinaus neue Ansätze verfolgen. Eingereicht werden können Produkte, die sich noch in der Entwicklung befinden und noch nicht im Markt verfügbar sein müssen. Ein Expertengremium bewertet die Einreichungen sowohl sensorisch als auch im Hinblick auf Innovationsgrad und Marktpotenzial und gibt fundiertes Feedback.

Am Ende wird das überzeugendste Produkt mit einem Award ausgezeichnet. Die Teilnahme bietet Brauereien die Chance, ihre Innovationskraft sichtbar zu machen und frühzeitig Rückschlüsse auf mögliche Marktchancen ihrer Produktideen zu ziehen.

Im Rahmen der Fachmesse BrauBeviale auf dem Nürnberger Messegelände heißt es am 11. November wieder: Bühne frei für die Gewinner des European Beer Star! Im Rahmen einer feierlichen Preisverleihung erhalten die erfolgreichen Brauereien ihre wohlverdienten Awards.

Als Mittelpunkt der anschließenden Nacht der Sieger stehen die Gewinnerbiere des European Beer Stars einladend und in all ihrer Vielfalt bereit zum Genießen. Im Stile einer Gala stehen die ausgezeichneten Produkte im Rampenlicht. Ein Abend, an dem die erfolgreichen Brauereien sich und ihre Biere in stimmungsvoller Atmosphäre feiern lassen können.

Weitere Informationen und Anmeldung unter: www.european-beer-star.de